望城融媒11月11日讯 （全媒体记者 左佳欣 易纪文）11月11日，“2019发展中国家大豆生产加工技术及机构能力建设研修班”的学员们来到望城经开区，考察参观利利平、德茂隆等企业豆制品生产厂房，品尝“望城味道”。

在长沙利利平食品有限公司，来自乌兹别克斯坦、巴拿马的10个国家的37名外国官员们在公司员工的引导下，参观了豆制品加工生线，详细了解了水豆腐、油豆腐、西施豆腐、卤香干、柴火香干、百叶等30余种豆制品以及生产流程。大家纷纷拿出手机拍照，为望城豆制品点赞。

长沙利利平食品有限公司是目前长沙市乃至全省较大的豆制品专业生产的龙头企业之一，也是湖南省著名商标。公司从采购源头到产品检验出厂层层质量把关，每个产品从清洗、包装、贮存到运输，清一色的低温环境，形成一条“冷链”，确保食品安全和新鲜爽口。2017年还被授予“中国豆制品行业《质量安全示范单位》”。

在品尝豆制品时，外国友人对白色经典的臭豆腐印象深刻。相关负责人表示，臭豆腐是传统老长沙的工艺，是以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆等十道工序，做出来闻起来臭，吃起来香。

“喜欢这个臭豆腐，长沙的臭豆腐我吃过很多次，味道很辣，非常不错。对这些企业的印象很好，企业的环境很整洁，生产的产品质量很高。通过这次参观学习，接触到了许多新鲜事情，并收获了许多对未来工作有帮助的知识。希望未来我们国家也能生产这样好的产品，培育像利利平这样好的品牌。”来自乌兹别克斯坦研修班的成员Gayrat Sheraliev告诉记者。

随后，外国友人们还一同参观了拥有百年老字号的德茂隆，详细了解德茂隆的传统制作工艺和历史文化。