望城融媒11月22日讯(全媒体记者 朱小红 邹晨虎)眼下正是油茶收获的季节,茶亭镇泉丰村土地专业合作社油茶生产基地的榨油坊,也迎来了一年中油茶生产加工最忙碌的时候。
走进榨油坊,机器轰鸣,榨油师傅刘波正忙碌着。只见他将晒干的茶籽倒入粉碎机,一眨眼功夫,一袋茶籽就变成了茶粉。接着,刘波将茶粉倒入蒸汽机,在100多度的高温蒸煮下,180斤的茶粉只需10来分钟就可以蒸熟。蒸好的茶粉被倒进铁环压实,包成一个个茶饼,并放入最后的压榨机。随着压榨机启动,金黄色的茶油缓缓溢出,浓浓的香味飘散出来,弥漫了整个厂房。
“相比以前的古法榨油,机器榨油干净卫生、省时省力、出油率也更高。”刘波说,从碎茶到出油,机器榨油只需一个多小时,一天可完成800斤茶籽深加工。
据了解,2017年,泉丰村推广“一村一品”种植油茶,并成立合作社,与农户签订合作协议,免费为农户进行油茶科普,提供油茶种植技术,同时在村内推广生态种植及养殖技术,打造示范项目,引领村民一起致富。随着几年的发展,泉丰村现有茶林近3000亩。
“今年,全村的油茶产量大概在10万斤左右,预计出油2万斤,产值120万元以上。”泉丰村乡村振兴专干胡丹说。
为进一步提升茶油产业的深加工能力,2019年,泉丰村土地专业合作社还利用闲置的丰城小学改建油茶加工基地,陆续建成仓库、晒坪、冷库等,并完善生产设备。
“去年,我们花费近20万元对生产设备进行升级,引进一套半自动化榨油设备,油茶加工能力进一步提升。”胡丹告诉记者,今年,预计茶油加工一项将为村集体经济增收六万元左右。
茶亭镇多丘陵山地,油茶种植历史久远,泉丰村只是茶亭镇油茶产业发展的一个缩影。三年前,茶亭镇在全镇进行2500亩的油茶营造工作,选取集中连片的林地进行标准化、科学化开垦、种植,建成密度均匀、结构合理的集体经济油茶林。截至目前,茶亭油茶林总面积达7200余亩,年产茶油420吨,油茶产业综合产值达5880万元。
来源:望城区融媒体中心
作者:朱 小红 邹晨虎
编辑:朱小红
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