沿着蜿蜒的乡村道路，走进乌山街道金树村，黄牛养殖基地里一头头毛色光亮、膘肥体壮的黄牛正嚼食着草料，时不时发出“哞哞哞”的叫声，饲养人员正忙着清扫牛舍、喂料。

“我们主要以黄牛养殖为主，现存栏80头，春节前后市场需求量大，供不应求呢！”牛场负责人肖老板告诉记者，基地黄牛全年出栏数量在1200头左右，产值超2000万元。

据介绍，金树村黄牛养殖基地以“党总支+企业”的运营模式，由村经济合作社与企业按35%和65%比例出资，共同组建金树农业科技发展有限公司。村党总支发挥政策资源优势，企业发挥经营管理优势，各展其长促发展，打造出集“养牛、赏牛、品牛”为一体的生态循环黄牛养殖产业链。

▲金树村打造出集“养牛、赏牛、品牛”为一体的生态循环黄牛养殖产业链。

此外，该村与贵州等地的养牛农户开展广泛合作，由村上提供牛犊和技术指导，农户负责在当地的广阔山林进行散养，村上在牛长到800多斤时回收，通过精心检疫、育肥后再出栏销售。异地散养的方式既减轻了自身的养殖压力，又提升了牛肉的品质口感。

除了传统养殖，基地还购入了有机肥生产线。将村里4000余亩农田的秸秆作为牛儿们的粮食，牛粪则通过发酵和粉碎，摇身变成一包包有机肥产品，这样一来，基地便实现了“秸秆回收—黄牛养殖—有机肥利用”的现代有机循环农业转变。农田秸秆不再是“负担”，而是“财富”，真正实现了环保增收两不误。

秸秆变废为宝的黄牛养殖模式，不仅实现了农业产业结构的优化升级，也为乡村振兴注入了新的动力。“现在，村集体年经营性收入已由之前的5万元跃升到了50万元！”金树村党总支书记张雄激动地说：“新的一年，我们将以打造长沙市规模最大的黄牛生态循环养殖交易中心为目标，稳稳托住脱贫群众的幸福。”

近年来，乌山街道立足农业发展现状，结合人居环境，统筹抓好种植业和养殖业的融合发展，除了带领群众搞懂“牛经济”，还吸引了鸵鸟、梅花鹿等一系列特色养殖业扎根乌山，让特色养殖成为农民发家致富的新动力。