望城融媒9月18日讯（全媒体记者 胡琳 金警 实习生 戴鹏）在食堂管理中，望一外国语学校，邀请学生家长组成膳食委员会，监督食堂营养和食品安全。学校和家长齐上阵，共建食安校园。

据介绍，望一外国语学校膳食委员会由学校行政部门、学校工会、教师代表、食堂管理人员及家长代表组成，主要协助学校监督食堂的操作程序，收集反馈各方意见建议，提高师生就餐质量。

会后，家长代表共同走进学校食堂，参观了食堂的用餐环境、管理情况、后厨食品加工流程，仔细察看消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面，并对食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台帐等情况进行了深入了解和咨询。

膳食委员会成员、学生家长凌小兰说：“我在这个学校陪餐有半年的时间了，我经常会去到我们这个食堂的操作间、后面的加工房，就发现这个食堂的操作流程规范，卫生干净，食物搭配均衡、营养，孩子们都很喜欢，我们家长也是比较放心满意的。”

据了解，目前，望城一中外国语学校共有就餐师生3143人，学校每月开放食堂，供学生和家长代表等进行参观和监督，不断增强食堂管理工作的透明度，筑建家校食安信任桥梁。